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李侃微笑着开口道:“此次准备的诸多菜肴,多数是以猪肉作为主料,辅以从美洲带回的各类农作物。我之所以如此行事,并不是出于对烹饪的热爱,亦非旨在展现自身厨艺,实则另有三重考量……”
他稍稍停顿片刻,继续说道:“其一,今日呈上的菜品多以炒制为主,相较于传统的烤、蒸、煮等方式,更为美味可口。”
“其二,猪可谓全身皆是宝物,其各个部位,乃至内脏器官,均能烹制出多种佳肴美馔。猪肉价格相对低廉,且无明显腥膻异味,日后应当大力推广猪肉的食用。”
“其三,辣椒、土豆、玉米、红薯以及西红柿等引自外邦的作物,不仅可单独食用,还能与其他食材相互搭配,此类作物今后亦需逐步得到广泛食用。”
陆龟蒙微微点头,但同时流露出一丝忧虑之色,“殿下,这些物品价格不菲,恐在短期内
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